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令和元年度9月12日(木),敬老の日に先立ち一般社団法人茨城県調理師技術振興会(理事 原 定男 氏)の調理師さんなど9名が,プロの技を発揮して水戸市立開江老人ホームの皆様にお食事を振る舞いました。献立は「天丼」,「しじみ汁」,「漬け物」,「果物」です。 一般社団法人茨城県調理師技術振興会では,毎年社会貢献の一環として老人ホーム等への慰問活動を行っており,開江老人ホームへの慰問は今回で5回目となります。 年に一度の恒例行事を開江老人ホームの皆様は楽しみにされており,そういった皆様の笑顔が,調理師さんたちの今後の何よりの励みとなったそうです。
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